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葉酸について記事一覧

妊娠初期の女性は葉酸をしっかり摂取することが推奨されていますが、1日の摂取量は400マイクログラム程度とされています。そして実際に食品で葉酸400マイクログラムを摂るにはどのぐらいの食品を食べなくてはいけないのかも知っておきたいですが、ゆでたブロッコリー大2株は必要とされています。葉酸は食事からだけでは難しい。葉酸は水や加熱に弱いという特徴を持っており、洗う過熱で37%減少するとされています。それ...

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